Skip to content

The chef can be on a retour en delicacies in 2023!

Norbert Tarayre a fait une grande annonce en ce début d’année 2023. The chef can be in impact of retour derrière derrière les fourneaux dans très peu de temps…

Norbert Tarayre Revive your first loves! Celui that l’on retrouve on this second dans La Meilleure Boulangerie de France aux côtés by Noémie Honiat a free interview unique to the journal le parisien où il dévoile ses projets à venir pour la année 2023. Et bonne nouvelle pour tous les gourmands: le chef sera de retour derrière les fourneaux d’ici quelques temps.

After a protracted entrétien, the chef reconnaît s’être un peu éparpillé extra assured s’être retrouvé et savoir où il souhaite aller. Cette année, je repars en delicacies”, at-il annoncé plein d’enthousiasme. Norbert Tarayre will take a step again in effet sa place de él dans les cuisines d’un restaurant d’ici le mois de septembre, in Paris, et sera “affiliate with a grand nom”. Inconceivable d’en savoir plus pour le second. “J’ai douté énormément et j’avais peur de remonter sur le ring. Je retourne en delicacies pour moi, pour recommencer là où je m’étais arrêté il ya dix ans. J’étais un bon chef de delicacies, mais un mauvais chef d’entreprise”reconnait-il. Le Journal des Femmes you’ll have properly évidemment knowledgeable of the suite dès that le mystère can be levé!

Quel âge a Norbert Tarayre ? his biography

Né le 22 septembre 1980 à Enghien-les-Bains, Norbert Tarayre doit l’origine de son prénom à son papa, poissonnier de occupation, qui, à l’état civil, a opté au dernier second pour le prénom Norbert alors que Virgile avait été initially envisagé avec la maman! A l’âge de 10 ans, ses mother and father de él divorcent et le jeune garçon déménage avec sa mère de él en banlieue parisienne. Il distinguishes three vite within the pratique du soccer et s’inscrit même dans un heart de formation au sein du Clairefontaine sports activities heart. “J’ai fait un peu de théâtre, après je me suis pris pour un chanteur, puis un sportif, j’ai joué au soccer, je me suis éclaté, la compétition est arrivée… Et la limite aussi, automotive je n’avais pas le physique pour être un grand joueur”dira-t-il.

After his profession footballist avortée, the hyperactive adolescent throws himself right into a CAP-BEP charcutier. Il s’impose quickly as a bon ingredient. Pour preuve, the décroche le titre de first apprentice of Paris ! Malheureusement, fidèle à son personnage de rebelle, il se fait disqualifier pour une tenue jugée “non conforme”. Norbert will not get his diploma, et en conséquence, sa mère resolve de l’envoyer à Londres pour qu’il prene ses responsabilités et trouve un travail. Le jeune homme se fait alors embaucher Chez Nico, a restaurant trois étoiles situé à Park Lane, au cœur de la capitale anglaise. Dans les cuisines de l’établissement, Norbert fait la plonge et apprend les rudiments du métier de cuisinier. Il revenir quelques mois plus tarde en France, bien determiné à se frayer un chemin dans le milieu de la haute gastronomie française. I additionally reprimand the études de delicacies à Levallois-Perret and rencontre quelque temps plus tarde le triplement étoilé bernard loiseau. Le jeune loup de la delicacies lui spontaneously proposes his providers. The chef accepts and Norbert Tarayre is designated commis au garde-manger.

A la suite de cette expérience formatrice, le jeune cuisinier ouvre deux eating places dans la Drôme, à Nyons puis à Pierrelongue. Le succès tarde pourtant à pointer le bout de son nez de él et Norbert Tarayre décide de mettre les voiles route Megève où il prend les commandes des cuisines du restaurant La Sauvageonne. 2012 tick a tournant dans sa carrière of chef. If jusque-là Norbert Tarayre était inconnu du grand public, en l’espace de quelques semaines seulement, il devient une intournable determine de la télévision! In impact, the trentenaire is chosen to take part within the three seasons of this system high chef south M6. Avec son franc-parler et ses expressions décapantes – telles que “C’est un cri qui vient du slip”, “On va avoir les burnes comme des raisins de Corinthe”or encore “J’ai les fesses qui disent bravo”… -, Norbert Tarayre séduit (et amuse !) les téléspectateurs, toujours plus conquis par sa delicacies et son sens de l’autodérision. Il quitte le concours à la troisième marche du podium, laissant Jean Imbert reporter cette troisième season.

What are the broadcasts of Norbert Tarayre?

Une fois les cémaras de télévision éteintes, les deux compères s’avèrent inseparables. Ils deviennent ainsi co-animateurs de l’émission Norbert and Jean le Défi, a culinary program proposed by M6 dans lequel les deux amis se rentent chez des particuliers, amateurs – ou non – de delicacies, pour relieve des défis gourmands. Puis, la nouvelle coqueluche des fourneaux anime Norbert Commis d’workplace South the chain 6ter. On this émission of télé-réalité, the chef enquête avec humor sur des “culinaires crimes”. Porté par un succès grandissant, la star des fourneaux s’essaie à la comédie en créant le Norbert One-man present patate. Face aux projecteurs du théâtre de la Nouvelle Eve à Paris, the chef dispenses his conseils de delicacies in les saupoudrant d’anecdotes humoristiques de son cru de él. In 2016, Norbert Tarayre exploded sur les écrans dans l’émission La Meilleure Boulangerie de France, which exists after déjà three ans sur M6. For this programme, the chef varieties a complicit duo with the boulanger Bruno Cormerais. In 2018, it’s also launched on the plates with Danièle Evenou and Séverine Ferrer in a café on boulevard baptized C’est pas du tout ce que tu crois. In April 2022, M6 launches a brand new launch with Norbert for stars. Il s’agit de Cooks at Dwellingor the chef dealing with different older High Chef candidates to organize a menu in lower than 90 minutes for essentially the most demanding convives.

What’s the salaire of Norbert Tarayre?

Grace à toutes ces émissions, Norbert Tarayre vit une vie assez confortable. Il a d’ailleurs dévoilé son salaire de él au journal Non Cease Folks, sans langue de bois. “When travaille sur M6, il already différentes façons de gagner de l’argent. Mon salaire n’a pas beaucoup évolué (…) mais on avance une somme d’argent et plus tu fais d’émissions, plus cette somme d’argent sera remboursée à la chaine donc in fonction de mes émissions, mon salaire varie “. A proof of a lightweight powder pour beaucoup, which the chef shortly éclairci : “Ma base est de 3500 euros et après c’est en fonction du nombre d’émissions”. Là, perceive.

Pourquoi Norbert at-il maigri ? Est-il malade ?

Au printemps 2022, Norbert Tarayre est apparu amaigri sur ses réseaux sociaux. Of what concern are your followers of him, who’re sued if the chef is dangerous. After quelques semaines de silence, Norbert Tarayre a lastly dévoilé avoir souffert d’un pneumo-thorax après avoir perdu du poids trop vite. “Ma plèvre s’est décollée, je faisais trop de sport”, at-il précisé. “Moi, j’ai cru que je faisais une crise cardiacaqueit appears that evidently, je ne suis pas hypochondriaque mais comme je suis un peu acteur dans ma tête, j’ai started à dire à ma femme : ‘Je vais te donner les codes de carte bleuebegin à faire ci, begin à faire ça…’ Et ma femme, qui est très émotive, elle pleurait, elle pleurait…” Lastly, tout est bien qui finit bien.

What are the eating places of Norbert Tarayre?

Si Norbert Tarayre excelle devant son public, il n’en perd pas non plus de vue son ambition premiere: celle d’être chef de son propre restaurant ! In 2015, il ouvre ainsi une premiere brasserie gastronomique baptisée saperlipopette Dans la ville de Puteaux, puis enchaîne sur l’ouverture d’une desk d’hôtes Dans ma busle, située à Courbevoie. Toujours within the département du 92, the ouvre également the bistrot macaille à Suresnes dans les Hauts-de-Seine et redonne vie à l’ex Paris bistro within the city of Colombes. In between instances, Norbert Tarayre a également ouvert Là-Haut, a country type bistro in Surenes, but in addition Sapristi à Rueil-Malmaison et Puteaux. Lastly, à la rentrée 2018, Norbert Tarayre ouvre une boulangerie-pâtisserie, Perlin Tatinwithin the city of Rueil-Malmaison.

Côté delicacies, Norbert Tarayre is a grand curieux ! Pour preuve, lors de sa participation de l’émission High Chef en 2012, face à des concurrentes extremely qualifiés et diplomas, il ne s’est pas laissé impressionner! Cette originalité, Norbert Tarayre l’a notamment cultivated au cours de ses années galères où il devait confectionner des assiettes avec peu de moyens…C’est dans son libre J’ai pas un radis que le jeune chef dispense ses bons plans pour cuisiner sain, et surtout pas cher! “Je suis un creatif, j’ai fait un poulet cocotte au lave-vaisselledes pâtes dans une cafetière, un dessert avec du chou-fleur et de la fraise…” confer t-il, amusé…

What are your recipes phare?

Norbert Tarayre poster une appétence particulière pour le travail du poisson – ardour héritée de son papa poissonnier -, qu’il met à la carte de ses eating places. They’re péché de him mignon: le saumon. “C’est mon poisson préféré. C’est le seul que vous pouvez préparer de toutes les façons sans jamais vous tromper: grillé, poché, à la vapeur, en carpaccio…”. In her institutions, the souhaite chef forward of all surprises her shoppers with des recettes originales et gourmandes, aux dressages soignés.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *